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热呼呼~软绵绵的烤茄子哟~~!

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蓝紫色的海胆

逢到烧烤店必点烤茄子!

烤箱版虽然缺了“碳火味”

但只要烤到位,材料足,

还有“人情味”加持~

一点不会输!

(((((ી(・◡・)ʃ)))))

用料

茄子

2个

蒜末

葱粒

芝麻

生抽

孜然

辣椒粉

喷鼻油

热呼呼~软绵绵的烤茄子哟~~!的做法

筹备两条对照粗壮圆润的茄子,洗净去蒂(也可留),擦干水分,外面涂一层油(没油不易熟透)。

烤箱预热200度,烤30-40分钟至软,半途可以翻一翻面。烤好后掏出,用调羹压扁。

轻轻划开口,不要划破底部,扒开。

筹备酱料,可根据小我口味设置设置设备摆设摆设材料

拌匀

再进烤箱烤10分钟

喷鼻气四溢的烤茄子就出炉啦

随便夹起都是幸福的味道

小贴士

1. 茄子要洗净擦干

2.烤前要涂油赞助熟透

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